Trabajo Sommelier

En Aleia Restaurant buscamos talento para ampliar nuestro equipo de sala. Nuestro restaurante gastronómico galardonado con 1* Michelín ofrece nuevo puesto de SOMMELIER. Se valorará los siguientes aspectos:. - Experiencias en restaurantes del sector.. - Nivel de idiomas. - Disponibilidad completa.. -...

RESPONSABILIDADES BÁSICAS.  Crear y actualizar la carta de vinos en coordinación con los chefs y el gerente de alimentos y bebidas  Recomendar maridajes de comida y vino, sake, cervezas…  Asesorar a los clientes sobre vinos según sus gustos personales y el plato elegido  Informar a los clientes ...