Trabajo en Lizartza

- Preparación previa de la producción: asegurarse de que todo esté limpio, traer los moldes, los carros, colocarlos según se vayan a necesitar- Apoyo en producción (ayudar a elaborar el queso): moldear, dar la vuelta, meter y sacar de la salmuera...- Limpieza: en la quesería la limpieza es constante...