Trabajo Jefe De Partida - Benidorm

Seleccionamos Jefe/a de partida para el Hotel Cabana Tienes experiencia en el puesto y quieres formar parte de nuestro equipo. Mándanos tu currículum y podrás optar a formar parte de Grupo Bali Hoteles Únete a nuestro equipo...

- Supervisión de la partida asignadapor la dirección del jefe de cocina.-Colaborar con la planificación de losplatos. Proyección de menú. Aplicar y supervisar la ejecución detodo tipo de tareas de manipulación,conservación y regeneración dealimentos.o Organización del equipo de trabajode la partida ...

El Jefe/a de partida es responsable de la preparación de la repostería del hotel y de la coordinación de empleados. Entre sus funciones se incluyen: * Planificar y organizar las actividades diarias del sector de repostería. * Elaborar menús y recetas de repostería. * Supervisar la calidad de los pos...