Trabajo Jefe De Cocina - Girona

Empresas: Cadena hotelera Empresa del sector turístico busca incorporar un/a Jefe/a de Cocina en uno de sus establecimientos de Girona. Funciones: -Implementar la oferta gastronómica diseñada en conjunto con el departamento corporativo y el F&B manager del hotel - Planificar y organizar toda la oper...

Bajo la supervisión del jefe de cocina, tus funciones serán;- Elaboración de platos en el Cuarto frio y/o platos calientes- Miss en place- Orden y limpieza- Asegurar los estándares de calidad e higiene, cumpliendo con los protocolos de elaboración y conservación de alimentos. Requisitos del puesto: ...