Trabajo Jefe Cocina - Alcúdia

Establecimiento hotelero 3* de carácter familiar situado en Alcudia, requiere incorporar de forma inmediata un/a 2º Jefe/a Cocina. Situado en un entorno maravilloso, con unas vistas privilegiadas y un entorno familiar. Bajo la dirección del Chef, sus principales funciones serán: -Coordinar y organiz...

Su misión será planificar, gestionar y organizar la partida o sección de la cocina a su cargo. Funciones: Coordinar la partida o sección de la cocina que se encuentra bajo su responsabilidad. Responsable de la elaboración y presentación de los alimentos que se producen en el punto asignado, cumplien...