Trabajo en Granada

Buscamos Responsable de restaurante para incorporación en el mes de junioSe requiere:- Experiencia anterior en el mismo puesto (demostrable)- Formación complementaria (vinos, coctelería, gastronomía...)- Habituado a gestionar equipos - Perfil operativo- Idiomas- Informática- Buena imagen- Valorable ...

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FUNCIONES• Organización y planificación general de las actividades del departamento de cocina como Jefe o Jefa de Cocina.• Gestión eficiente del personal (liderazgo, formación, motivación)• Gestión de las provisiones necesarias.• Desarrollo de los menús y cartas.• Control de inventarios, pedidos y c...